Damit sind sogenannte GN-Behäter gemeint (Gastro Norm). Die gibt es in nahezu allen Größen und Tiefen und die Behälter sind sehr praktisch, unverwüstlich und vor allem – sie lassen sich sehr schön und schnell abwaschen. Es hat seinen Grund, warum alle Profiküchen damit ausgestattet sind. Für den Hausgebrauch reicht ein kleines Set. Die Behälter sind vergleichsweise teuer, aber sie halten ewig. Für Skeptiker: einfach mal einen Salat in einer Plastikschüssel zubereiten, in einer Porzellanschüssel und in einem GN-Behälter und dann alle drei Behälter nacheinander abwaschen.
Gedanken über Nützliches